Mission Frühstücksoffensive erfolgreich ausgeführt – Frühstücken im Freisitz Roith

“Es gibt nichts, was ich nicht besser machen könnte” sagt ein Sprichwort. Man soll ständig am Ball bleiben, meint dieses - bestehende Dinge und Abläufe überdenken und Neuerungen schaffen. Gesagt – getan und so haben wir bei einer Kadersitzung am Anfang des Sommers zusammengesetzt um ein neues Buffetkonzept für unser Frühstück zu entwickeln.

Unser Haustischler wurde zu diesem Zweck beauftragt, die bestehenden Buffetelemente durch hochklappbare Holzverkleidungen zu ersetzen, die wirklich sehr praktisch sind. Werden sie nicht gebraucht, klappt man sie nieder und man hat Platz für andere Dinge.

Den gewonnenen Platz konnten wir nun nutzen, um das Freisitz Roith Buffetangebot noch zu erweitern. So gibt es nun eine eigene Ecke mit Ziegen- und Schafmilchprodukten wie Käse, Milch und Joghurt für unsere Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten.

Glutenfreies Knäckebrot und Roggen- und Dinkelbrot dürfen für unsere Glutenallergiker natürlich auch nicht fehlen. Damit versorgt uns unser lokaler Bäcker Hinterwirth täglich frisch.

Für den Durst gibt es Bio-Fruchtsäfte vom Riethaler Hof, Prosecco und Birnenschaumwein – und natürlich Mineralwasser. Frisch gepresster Karottensaft und ein täglich wechselndes, hausgemachtes Milchmixgetränk, sowie Buttermilch dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Neu ist auch das Buffetgeschirr von der Gollhammer Keramik in Seewalchen, das sich wunderbar in das elegante Ambiente im Wintergarten einfügt.

Was es sonst noch alles auf dem Freisitz Roith Frühstücksbuffet gibt, sehen Sie in unserer Bildergalerie:

Zusätzlich zum Buffetangebot verwöhnen Sie Frühstücksköchin Elfi und Frühstückskellnerin Monika mit Eierspeisen, Aufschnitt, Kaffee, Tee & Kaffee aus der Frühstückskarte.

Es besteht natürlich auch die Möglichkeit als Nicht-Hotel-Gast zum Frühstücken in unser Restaurant zu kommen. Der à la Carte Preis für das Buffet beträgt 15 Euro – eine Reservierung ist aber unbedingt notwendig. Eine besonders beliebte Geschenksidee sind Frühstücksgutscheine, die es bald schon online mit persönlicher Widmung zu bestellen gibt. Im Moment erhalten Sie diese Gutscheine noch an der Freisitz Roith Rezeption.

Tags: Frühstück, Frühstücksbuffet, Restaurant in Gmunden, Schlosshotel am See, Wintergarten
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Ein ganz besonderes Maturaprojekt: “Golden Ei – Das Traumschloss am See”

Im Rahmen des Unterrichtsfachs Projektmanagement und Projektarbeit entstand das Maturaprojekt „Freisitz Roith das Traumschloss am See”. Die Projektgruppe der 5B Klasse der HAK Gmunden bestand aus 4 fleissigen Mitgliedern: Valerie Lacher, Melanie Moser, Isabella Mittermair und Florian König-Hollerwöger.

Das Hauptziel war die Produktion eines Kurzfilms in HD-Qualität. Mit Hilfe der Projektbetreuern Frau Mag. Christa Spiesberger-Höckner und Herrn Mag. Bernhard Vockenhuber war nach fast einem Jahr, ca. 20 Stunden Dreharbeiten und über 80 Stunden Schnittarbeiten der Kurzfilm endlich fertig. Lisa Plainer und Maximilian Schwarz erklärten sich bereit für den Film die Hauptrollen zu übernehmen.

Neben dem Film waren eine Mitbewerberanalyse und die Ausstellung auf der IT Plus Messe Projektziele.

Die Projektarbeit und der Kurzfilm „Golden Ei” wurden am 2. Februar 2010 im Rittersaal unseres Hauses den Lehrern, Eltern und Freunden der vier Schüler präsentiert. Nach einer gelungenen Präsentation wurde anschließend an der Bar und im Kaminzimmer gefeiert. Wir freuen uns, dass wir unsere Gäste nicht nur mit dem Flying Dinner von Herrn Maier, sondern auch mit der gemütlichen und angenehmen Atmosphäre, überraschen konnten.

Natürlich werden wir Ihnen dieses Meisterwerk nicht vorenthalten. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie: