30.
2010
Artikel-Schlagworte: „Frühstück“
Mission Frühstücksoffensive erfolgreich ausgeführt – Frühstücken im Freisitz Roith
“Es gibt nichts, was ich nicht besser machen könnte” sagt ein Sprichwort. Man soll ständig am Ball bleiben, meint dieses - bestehende Dinge und Abläufe überdenken und Neuerungen schaffen. Gesagt – getan und so haben wir bei einer Kadersitzung am Anfang des Sommers zusammengesetzt um ein neues Buffetkonzept für unser Frühstück zu entwickeln.
Unser Haustischler wurde zu diesem Zweck beauftragt, die bestehenden Buffetelemente durch hochklappbare Holzverkleidungen zu ersetzen, die wirklich sehr praktisch sind. Werden sie nicht gebraucht, klappt man sie nieder und man hat Platz für andere Dinge.
Den gewonnenen Platz konnten wir nun nutzen, um das Freisitz Roith Buffetangebot noch zu erweitern. So gibt es nun eine eigene Ecke mit Ziegen- und Schafmilchprodukten wie Käse, Milch und Joghurt für unsere Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
Glutenfreies Knäckebrot und Roggen- und Dinkelbrot dürfen für unsere Glutenallergiker natürlich auch nicht fehlen. Damit versorgt uns unser lokaler Bäcker Hinterwirth täglich frisch.
Für den Durst gibt es Bio-Fruchtsäfte vom Riethaler Hof, Prosecco und Birnenschaumwein – und natürlich Mineralwasser. Frisch gepresster Karottensaft und ein täglich wechselndes, hausgemachtes Milchmixgetränk, sowie Buttermilch dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Neu ist auch das Buffetgeschirr von der Gollhammer Keramik in Seewalchen, das sich wunderbar in das elegante Ambiente im Wintergarten einfügt.
Was es sonst noch alles auf dem Freisitz Roith Frühstücksbuffet gibt, sehen Sie in unserer Bildergalerie:
Zusätzlich zum Buffetangebot verwöhnen Sie Frühstücksköchin Elfi und Frühstückskellnerin Monika mit Eierspeisen, Aufschnitt, Kaffee, Tee & Kaffee aus der Frühstückskarte.
Es besteht natürlich auch die Möglichkeit als Nicht-Hotel-Gast zum Frühstücken in unser Restaurant zu kommen. Der à la Carte Preis für das Buffet beträgt 15 Euro – eine Reservierung ist aber unbedingt notwendig. Eine besonders beliebte Geschenksidee sind Frühstücksgutscheine, die es bald schon online mit persönlicher Widmung zu bestellen gibt. Im Moment erhalten Sie diese Gutscheine noch an der Freisitz Roith Rezeption.
Unsere Frühstücksperle Elfi Leitner
Heute möchte ich Ihnen unsere Powerfrau, “Ersatzmama” & Frühstücksköchin Elfi vorstellen: Seit 2,5 Jahren verwöhnt Sie unsere Gäste nunmehr schon mit ihrem liebevoll vorbereiteten Frühstücksbuffet und den frischen Eierspeisen, die sie à la minute zubereitet. Besonders ihr sensationelles Rührei gehört meines Erachtens speziell erwähnt…
Elfi blickt auf eine 30-jährige Berufslaufbahn im Gastgewerbe zurück und hat in dieser Zeit bestimmt schon viel erlebt. Sie ist seit 32 Jahren glücklich verheiratet und hat zwei erwachsene Kinder.
Besonders stolz ist sie auf die Laufbahn Ihrer Tochter und den Schwiegersohn, die die gastronomische Linie im Hause Leitner erfolgreich fortsetzen und gemeinsam die Küche eines Toprestaurants führen. Sie hat eine Katze und zählt Radfahren, ihre Familie, den Fasching und Feiern zu ihren Hobbies.
Liebe Elfi, ich hoffe noch auf viele lustige Frühdienste mit dir gemeinsam. Danke für deinen unermüdlichen Einsatz und deine gute Laune!
Mmmmhhh lecker…
Erst heute haben wir wieder eine Lieferung ganz frischer Marillenmarmelade aus Niederösterreich bekommen. Gerade noch am Baum und “schwup-di-wup” schon bei uns im Hotelshop.
Noch dazu eine wirkliche Bereicherung für unser Frühstücksbuffet, das Ihnen Helene und Petra im lichtdurchfluteten Wintergarten täglich bis 11.00 Uhr servieren. Unsere Elfi verwöhnt Sie mit frisch gemachten Eierspeisen…






