Unser Restaurantleiter Martin Adelwöhrer
Heute möchten wir Ihnen einen unserer treuesten Schlossgeister vorstellen: Unseren Restaurantleiter Martin Adelwöhrer. Der sympathische Steirer und Weltenbummler steht unserem 9-köpfigen Restaurantteam nun schon fast zweieinhalb Jahren vor und leitet die Geschicke unseres 2 Haubenrestaurants mit Elan und Esprit.
Steht’s gut gelaunt und höflich steht Herr Adelwöhrer unseren Gästen mit Rat und Tat zur Seite und hat zum Gourmetmenü in seinem gut sortierten Weinkeller auch immer den passenden Tropfen parat. Die Weinkarte mit über 300 Positionen zählt zu seiner besonderen Leidenschaft. Er pflegt sehr gute Kontakte zu den heimischen Winzern, was unserem Restaurant und den Weinkapellenparties immer wieder persönliche Besuche von Österreichs Topwinzern beschert.

Martin Adelwöhrer hat nach seiner Lehre im Ausseer Land in vielen Tophäusern im In- und Ausland gearbeitet und war zudem Stationskellner auf dem Luxusliner MS Europa. Letztes Jahr hat er gemeinsam mit seinem Team einen wesentlichen Teil zu unseren tollen Auszeichnungen beitragen.
Wir freuen uns, dass wir in ihm so einen netten, engagierten und zuverlässigen Kollegen und Oberkellner für unsere Gäste gefunden haben und möchten uns auf diese Weise ganz herzlich für die tolle Zusammenarbeit bedanken. Ohne dich hätte unser Gourmetschlösschen ein bisschen weniger Herz…
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